روغن ماکادمیا و نحوه ساخت آن
روغن ماکادامیا یک مایع روشن و زرد روشن است که از آجیل های فشرده شده ماکادامیا تهیه می شود.
آجیل ماکادامیا حاوی بیش از 75٪ روغن است ، باقیمانده: 9.0٪ پروتئین ، 9.3٪ کربوهیدرات ، 1.5٪ رطوبت ، 1.6٪ ماده معدنی و 2.0٪ فیبر است. هسته های ماکادامیا حاوی ویتامین A1 ، B1 ، B2 ، نیاسین و عناصر اساسی مانند کلسیم ، آهن ، فسفر ، منیزیم و پتاسیم هستند
خلاصه ای بر روغن ماکادمیا و تاثیر آن بروی پوست
این روغن یک تری گلیسیرید است و حاوی چربیهای اشباع نشده در درجه اول تا 80-84٪میباشد. این محصول بیشترین درصد منو اشباع نشده را با روغن زیتون
و کلزا مقایسه می کند ماکادمیا یک درخت استرالیایی است که دارای برگهای هلی مانند است که به خوبی در یک خاک ارگانیک مرطوب رشد می کند و می تواند
در برابر دمای 4.4 درجه سانتیگراد (24 درجه فارنهایت) مقاومت کند همچنین گیاهچه آن در 5-7 سال تحمل می کند.
میوه آن مهره کروی کاملاً سخت دارد. هسته آن سفید و از لحاظ طعم شیرین و خوراکی خام یا بو داده است. گلهای آن به رنگ خامه ای یا به رنگ سفید میباشد.
نامهای رایج ماکادمیا درختان مهره استرالیا یا مهره کوئینزلند میباشد
میزان روغن این درخت از 65٪ تا 75٪ و میزان قند از 6٪ تا 8٪ متغیر است. این عوامل باعث می شود رنگ ها و بافت های متغیر در هنگام بو دادن آجیل در همان
شرایط انجام شود. در این مقاله ، ما سه مورد استفاده از روغن ماکادامیا و فواید بالقوه سلامتی آنها رابحث می کنیم
فواید روغن ماکادامیا اصل :
1. آشپزی و خوردن روغن ماکادامیا:
روغن ماکادمیا در بسیاری از ظروف می تواند جایگزین روغن های دیگر شود. فرد می تواند در بسیاری از ظروف از روغن ماکادامیا به عنوان جایگزین روغن های
دیگر استفاده کند.
با داشتن دود بالاتر از برخی روغنهای دیگر ، مانند روغن زیتون ، برای کباب کردن و استفاده از آن به عنوان سس مناسب است. همچنین عطر و طعم ملایم آن ،
روغن ماکادامیا را به عنوان یک کالای مناسب برای پخت و پز یا به عنوان یک پایه مناسب برای سس سالاد و مارینادها انتخاب مناسبی می کند.
هنگامی که فرد از آن در پخت و پز و بخشی از یک رژیم غذایی متعادل و سالم استفاده می کند ، چندین مزیت بالقوه برای سلامتی ارائه می دهد. این مزیت شامل:
سلامت قلب میباشد که مصرف این روغن ممکن است سلامت قلب را پشتیبانی کندودارای مقادیر زیادی چربی اشباع نشده است.
طبق اعلام انجمن قلب آمریکا (AHA) ، چربیهای اشباع نشده می توانند سطح کلسترول بد را کاهش دهند ، که به نوبه خود می تواند خطر ابتلا به حمله قلبی
و سکته مغزی فرد را کاهش دهد
همچنین طبق اعلام مرکز ملی سلامت و یکپارچه ، رادیکالهای آزاد در بدن می توانند استرس اکسیداتیو ایجاد کنند. که این روغن ممکن است در پیری و ایجاد
تعدادی از بیماری ها از جمله سرطان نقش داشته باشد.
که مصرف آنتی اکسیدان های موجود در روغن ممکن است به مقابله با این رادیکال های آزاد کمک کند.
روغن ماکادامیا همچنین سرشار از اسید اولئیک است ، یک اسید چرب اشباع نشده و دارای خاصیت آنتی اکسیدانی است. یک مطالعه 2016 روی موش های صحرایی
نشان داد که مصرف های اسید اولئیک ممکن است به محافظت در برابر اثرات استرس اکسیداتیو کمک کند.
مطالعات دیگر نشان می دهد که مصرف اسید اولئیک ممکن است تأثیر مفیدی بر سرطان و بیماریهای التهابی و خود ایمنی داشته باشد
یتامین E روغن ماکادامیا همچنین حاوی موادی به نام توکوترینول ها است که جزئی از خانواده ویتامین E هستند.
تحقیقات نشان می دهد که ویتامین E و توکوترینوولها آنتی اکسیدانهای قدرتمندی هستند که ممکن است در برابر سرطان و انواع بیماریهای دیگر از جمله
بیماریهای قلبی عروقی و عصبی محافظت کنند
2. روغن ماکادمیا برای پوست
این روغن یک عنصر در بسیاری از محصولات مراقبت از پوست است ، اما آیا فرد نیز می تواند روغن خالص را مستقیماً روی پوست بمالد؟
مهم است که ابتدا روغن را روی ناحیه کوچکی از پوست آزمایش کنید. اگرچه روغن ماکادامیا به طور کلی بی خطر است ، اما ممکن است برخی از افراد بعد از
اعمال مستقیم آن روی پوست بثورات پوستی ایجاد کنند.
افرادی که حساسیت به مهره درخت دارند باید از مصرف روغن ماکادامیا خودداری کنند.
فواید
کرم پوست روغن ماکادامیا
روغن ماکادامیا یک ماده رایج در محصولات مراقبت از پوست است.
برخی از افراد ادعا می کنند که مزایای سلامتی در استفاده از روغن ماکادامیا بر روی پوست وجود دارد.
این فواید شامل مرطوب سازی و جلوگیری از چین و چروک و آسیب دیدگی پوست است.
با این حال ، شواهد این مزایا تا حد زیادی حکایتی یا غیرمستقیم است.
ویتامین E موجود در روغن ماکادامیا خواص زیادی دارد که ممکن است برای پوست فرد مفید باشد. به عنوان مثال ، آن را به راحتی جذب می کند ، و آن را به عنوان
مرطوب کننده خوبی برای پوست های خیلی خشک تبدیل می کند
3. نرم کننده مو طبیعی
بسیاری از افراد از روغن ماکادامیا برای تقویت و حالت دادن به موهای خود استفاده می کنند. به طور مشابه با استفاده از روغن زیتون ، فرد می تواند مقدار کمی
روغن مصرف کرده و آن را مستقیماً به موهای خود بمالید. به طور کلی بهتر است قبل از شستشوی بیش از حد ، روغن را برای مدت زمان کمی درلابه لای مو خیس
کنید.
پیشنهاد میکنیم در مورد روغن آووکادو مطالعه کنید
فواید افرادی که از روغن ماکادامیا به عنوان نرم کننده مو استفاده می کنند ادعا می کنند که می تواند به شما کمک کند
برای روغن ماکادمیا اصل از بهترین برند دنیا با ما تماس بگیرید.
به لینک زیر مراجعه کنید:
بازرگانی سایناویژن روغن ,ماکادامیا ,پوست ,استفاده ,ماکادمیا ,ممکن ,روغن ماکادامیا ,روغن ماکادمیا ,اشباع نشده , روغن ,اسید اولئیک ,روغن ماکادامیا همچنین منبع
درباره این سایت