کبد چرب چیست؟
متخصصان فعال در این زمینه بر این عقیده اند که کبد یکی از مهمترین اندام های داخلی بدن به حساب می آید که وظیفه مهم تصفیه مواد سمی از خون، سنتز پروتئین و ذخیره ریز مغذی های مورد نیاز بدن را بر عهده دارد.
این نوع بیماری که از آن با عنوان کبد چرب غیر الکلی نیز یاد می شود اغلب به دلیل اختلالات متابولیسمی در افراد به وجود می آید، خصوصا کسانی که چربی و قند خون بالایی دارند جزء اولین کسانی هستند که به این بیماری مبتلا خواهند شد.
البته این مسئله به تنهایی نمی تواند اختلالی در عملکرد کبد افراد به وجود آورد بلکه زمینه های ژنتیکی نیز تاثیر بسیار مهمی در بروز این مشکل دارند.
اگر بخواهیم کمی پیشرفته تر و عمیق به این مسئله بپردازیم باید بدانید که این بیماری زمانی بروز پیدا می کند که سلول های جمع شده در کبد توانایی خروج از سلول های کبدی را از دست بدهند که به مرور زمان این تجمع منجر به بروز کبد چرب غیرالکلی در افراد خواهد شد.
همچنین زمانی که افراد دچار استرس و یا بیماری های جزئی می شوند سیستم ایمنی آنها دچار اختلال شده و در نتیجه سلول های کبد با تجمع چربی روبرو می شود که از جمله علائم کبد چرب التهاب در ناحیه کبد است که منجر به ورود بیمار به فاز دوم بیماری میشود.
علائم کبد چرب و روش های تشخیص آن
با توجه به تحقیقاتی که در این زمینه صورت گرفته است، محققان به این نتیجه رسیده اند که کبد چرب اغلب در افرادی به وجود می آید که از رژیم غذایی نامناسب و پر چربی پیروی می کنند. علاوه بر تمام اینها آنها بسیار کم تحرک بوده و به اضافه وزن نیز دچار شده اند.
جالب اینجاست که این بیماری در ابتدا هیچ علائمی را از خود نشان نمی دهد و تنها افراد با احساس خستگی و درد در ناحیه شکمی که هیچ دلیلی برای آن وجود ندارد روبرو خواهند شد.
مهم ترین راهی که برای پیشگیری از این بیماری وجود دارد تغییر عادات غذایی و تحرک کافی در طول روز است.
اگر چربی موجود در کبد، بیش از حد شود، التهاب هایی را در کبد به وجود می آورد و در عملکرد آن اختلال ایجاد می کند. در این قسمت به معرفی برخی از علائم کبد چرب می پردازیم:
- بی اشتهایی
- کاهش وزن
- درد شکمی
- ضعف فیزیکی
- کوفتگی و خستگی
- شکم متورم و پر از مایع شده
- زردی پوست و چشم
- گیجی
- تمایل به خونریزی راحت تر و سریع
خوراکی های مفید برای درمان کبد چرب
- قهوه می تواند آنزیم های غیر طبیعی کبد را کاهش دهد.
- سبزیجات سبز رنگ بافت چربی موجود در کبد را از بین می برد.
- توفو از بهترین موادی است که میتوانید برای جلوگیری از تجمع چربی در کبد استفاده کنید.
- ماهی های چرب مانند سالمون و قزل آلا به دلیل دارا بودن اسیدهای چرب، سطح چربی موجود در کبد را به حالت متعادل برمیگرداند.
- مصرف غلات کامل مانند بلغور جوی دو سر تاثیر بسیار زیادی در کاهش وزن دارند.
- آووکادو به دلیل دارا بودن ترکیبات شیمیایی از آسیب های کبدی جلوگیری می کند.
- تخمه آفتاب گردان سرشار از ویتامین E است که از کبد در برابر آسیب محافظت می کند.
وارشانه بیماری ,وجود ,چربی ,افراد ,علائم ,موجود ,چربی موجود ,دارا بودن ,دلیل دارا ,تاثیر بسیار منبع
درباره این سایت