آشنایی با نخود سیاه و کاربرد آن

نخودسیاه گونه‌ای نخود است که دانه‌های آن را به دو بخش می‌کنند و با نام لپه در بازار عرضه می‌کنند.

نخود سیاه به شکل غیر لپه بسیار کمیاب است و بر همین اساس ضرب‌المثل «کس را پی نخود سیاه فرستادن» به معنای دک کردن آن فرد رایج شده است

نخود سیاه یکی از چندین نوع نخود است که مصرف کمتری نسبت به دیگر حبوبات دارد. این گیاه چندین خواص مختلف دارد که در این مطلب به بررسی برخی از فواید آن می پردازیم.

از مهمترین خاصیت های آن خرد کردن سنگ کلیه و سنگ مثانه است. کسانی که از سنگ کلیه رنج می برند هیچگاه خوردن نخود سیاه را فراموش نکنند. جوشانده آن، برای ن آبستن خوب نیست. زیرا مسقط جنین می‌باشد.

شهر علم نخود ,سیاه ,نخود سیاه منبع