به دلیل اینکه مواد غذایی داراي کاربرد عمومی هستند و همواره مشتري زیادي دارند، گاهی افراد سودجو و متقلب به فکر
استفاده از بازار پر و پر رونق آن می افتند و براي کم کردن هزینه هاي تولید و به دست آوردن ثروت هاي باد آورده، به
تقلب هاي عجیب و غریب دست می زنند و از این راه سلامت مردم را به خطر می اندازند.
تقلب در مواد غذایی به شکل هاي مختلفی صورت می گیرد که مهم ترین آنها برابر قانون مواد خوردنی و آشامیدنی عبارتند از:
- عرضه یا جنسی به جاي جنسی دیگر
- مخلوط کردن مواد قلابی به مواد غذایی ، به قصد سوء استفاده
- عدم رعایت استاندارد یا فرمول ثبت شده در مواردي که تعیین فرمول و رعایت استاندارد الزامی است.
- و عرضه ي جنس فاسد یا عرضه ي جنسی که تاریخ مصرف آن گذشته باشد.
- استفاده از رنگ ها و اسانس ها و سایر مواد افزودنی غیر مجاز
- کم و زیاد کردن ترکیبات یک ماده ي غذایی؛ مانند گرفتن چربی شیر و اضافه کردن آب به آن.
تک چینک دانلود مقاله و پروژه دانشجویی
مواد ,غذایی ,جنسی ,استفاده ,عرضه ,مواد غذایی ,رعایت استاندارد
منبع
درباره این سایت