واژه بهبود دهنده به گروه بزرگی از مواد اطلاق می گردد که به منظور بهبود برخی خواص خمیر و کیفیت
نهایی نان به آرد گندم و یا خمیر آن افزوده می شود. در صنایع آرد و نان ، استفاده از این واژه کاملاً معمول
بوده و غالباً شامل چندین جزء به همراه یک حامل است، که به توزیع و پخش اجزاء کمک کرده ، باعث
سهولت استفاده از تمامی اجزاء موجود در ترکیب بهبود دهنده می شود
تک چینک دانلود مقاله و پروژه دانشجویی
بهبود ,دهنده ,بهبود دهنده
منبع
درباره این سایت