تحقیق و مقاله ای در مورد کیفیت دانه برنج معطر

  • تحقیق و مقاله ای در مورد کیفیت دانه برنج معطر
    تحقیق و مقاله ای در مورد کیفیت دانه برنج معطر دسته: مهندسی کشاورزی
    بازدید: 18 بار
    فرمت فایل: doc
    حجم فایل: 50 کیلوبایت
    تعداد صفحات فایل: 18

    تحقیق و مقاله ای در مورد کیفیت دانه برنج معطر

    قیمت فایل فقط 9,500 تومان

    src="https://negaradl.filebooker.com/image/dl.jpg"

      توجه: این فایل میتواند هم به عنوان تحقیق و هم به عنوان مقاله مورد استفاده قرار گیرد

    (قابل ویرایش و اماده پرینت)Wordفرمت :

    تعداد صفحات: 18

    تصویر:این فایل فاقد تصویر می باشد

    برخی از سر فصل ها:

    کیفیت دانه برنج معطر

     عوامل مؤثر در کیفیت برنج

    درجه حرارت

    عوامل خاک

    تغذیه گیاه و به کاربردن کود

    نیتروژن خاک

    پتاسیم و منیزیم خاک

    گوگرد خاک

    فسفر وروی خاک

    چکیده:

    کیفیت دانه برنج به وسیله خواص فیزیکی و شیمی فیزیکی آن تعیین می شود. خواص فیزیکی شامل اندازه و شکل دانه، راندمان تبدیل، درجه تبدیل و ظاهر دانه است. کیفیت پخت و خوراکی توسط خواص شیمی فیزیکی متعددی نظیر محتویات آمیلوز، درجه حرارت ژلاتینی و پیوستگی ژل یا همبندی ژل مورد سنجش قرار می گیرد. تانگ و همکاران بین آمیلوز و همبندی ژل و نیز بین آمیلوز و درجه حرارت ژلاتینی رابطه معنی دار بالا، ولی بین آمیلوز و دانه پس از پخت رابطه معنی دار مثبتی را نتیجه گیری کرده اند.بیش تر برنج های کیفیت بالا نرم پخت هستند. درجه نرم پخت بودن و افزایش حجم پس از پخت به وسیله مقدار آمیلوز تعیین می گردد.

    قیمت فایل فقط 9,500 تومان

    src="https://negaradl.filebooker.com/image/dl.jpg"

    برچسب ها : تحقیق و مقاله ای در مورد کیفیت دانه برنج معطر , تحقیق و مقاله ای در مورد کیفیت دانه برنج معطر

 براي توضيحات بيشتر و دانلود کليک کنيد

 

 


دانلود رایگان مقاله10 کیفیت ,دانه ,برنج ,مورد ,فایل ,تحقیق ,کیفیت دانه ,دانه برنج ,برنج معطر ,مورد کیفیت ,درجه حرارت ,درجه حرارت ژلاتینی منبع

مشخصات

تبلیغات

آخرین مطالب این وبلاگ

آخرین ارسال ها

آخرین جستجو ها

Teaganddf7 House مجتمع مسکونی چناران یک Maxtontmc66 Accueil موسسه آموزش عالی عرفان کرمان تعمیرخودرودرمحل پرتو دانلود بانک لینک های دانلود فیلم ، دانلود سریال و دانلود آهنگ میباشد.